Desde la fundación en el año 2000, la sostenibilidad es un principio rector de la Universidad del Caribe. En 2012, se elaboró y presentó el Plan Ambiental Institucional (PAI), lo que permitió la incorporación de la Universidad a la Red de Planes Ambientales Institucionales de la Región Sur Surestes, ANUIES.
En 2014 se creó el primer Comité de Seguridad, Higiene y Sustentabilidad, y en 2018, con base en un Acuerdo de Rectoría, se crea el actual Comité de Sostenibilidad.
Este Comité ha estado bajo la coordinación de los siguientes integrantes de la comunidad universitaria:
Del 2008 a la actualidad, la Universidad ha impulsado diversas acciones en materia educación ambiental, sostenibilidad y cambio climático. Siendo la Semana de la Cultura Ambiental el de mayor trascendencia al ser espacio de conocimiento, diálogo, reflexión e intercambio de experiencias en beneficio de la comunidad estudiantil y con la participación de especialistas del sector académico, público, privado y social.
La Semana de la Cultura Ambiental en sus 17 años ha tenido las siguientes temáticas:
Para conocer más acerca del Comité de Sostenibilidad,
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